Komparo de IQF-tunelfrostujo kaj tradicia Blast frostkamero (malvarma ĉambro)

Kun la laŭgrada plibonigo de la kvalitaj postuloj de la merkato por frostaj produktoj, pli kaj pli da klientoj de rapidfrostaj magazenoj komencis uzi IQF-ekipaĵon por rapida frostigo.IQF-ekipaĵo havas multajn avantaĝojn kiel mallongan frosttempon, altan frostigan kvaliton kaj kontinuan produktadon.

Komparo de IQF-tunelfrostujo kaj tradicia Blast frostkamero (malvarma ĉambro)
Projekto	Komparo objekto	Eksploda frosta ĉambro	Mesh-zona tunela frostujo
Produkto	Bildo
Struktura diferenco	Grundaj postuloj	La grundo devas esti izolita, eluziĝo-rezista, aer- kaj akvorezista	Ebena grundo
	Spacpostulo	Okupas grandan ebenon kaj altecon, ĝenerale la reta alteco ne estas malpli ol 3 metroj	Ne estas multe da postulo por spaco kaj alteco.La larĝo de ĉi tiu rapida frostujo estas 1.5M * 2.5M * 12M
	Instala ciklo	2-3 semajnoj (ekskludante civilan konstruon kaj etaĝan prizorgadon)	2-3 semajnoj
	Malfrostiga efiko	Gutado de akvo aŭ temperaturaltiĝo de la stokado influos la produkton	Neniu efiko
	Aŭtomatigo	Manlibro eniranta kaj eksteren	Alta aŭtomatigo, aŭtomata nutrado kaj malŝarĝo
	Prizorgado	Normala	Normala
	Laborintenso	Alta	Malalta
Rapida frosta kvalito kaj operacio komparo	Frosta temperaturo	-28 ℃ ĝis -35 ℃	-28 ℃ ĝis -35 ℃
	Frosta tempo	12-24 horoj	30-45 minutoj
	Manĝaĵsekureco	Nekontentiga aŭ kaŝita danĝero	Sekura
	Produkta kvalito	Kompatinda	Bona kvalito
	Projektaj kostoj	Malalta	Alta
	Energia konsumo	Normala	Normala
	Kongruo de aparataro	Malalttemperatura malvarma konservejo (laŭvola)	Malalttemperatura malvarma konservejo (postulata)
Resumo	1	Ju pli rapida estas la frosttempo, des pli alta kvalito de la frostita produkto.
	2	Provizite per tunela frostujo, ankaŭ necesas malvarma konservejo de malalta temperaturo.La komenca investo de tunela frostujo estas proksimume 2-3 fojojn pli granda ol la investkosto de uzado de eksploda frostkamero.
	3	Pro sia propra strukturo, ĉiuj produktoj estas movitaj en kaj eksteren de la eksploda frostkamero per mana uzado.La laborkosto estas relative alta kaj la efikeco ne estas alta.
Konkludo	1	Klientoj, kiuj havas tre limigitan buĝeton kaj nur bezonas plenumi la ĝeneralajn procezpostulojn, povas elekti eksplodan frostan ĉambron.
	2	Klientoj, kiuj havas taŭgan buĝeton, kaj serĉas altkvalitajn produktojn, povas elekti tunelan frostujon.
	3	Rapida frosta maŝino anstataŭ eksploda frostigo estas la neevitebla tendenco de entreprena disvolviĝo kaj kresko.Pro la kvalito de frostigitaj produktoj, aŭtomatigo (mana konsumo) kaj proceza kontrolebleco, rapidaj frostujoj havas absolutajn avantaĝojn.